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2026年4月23日付の中日新聞で、伏見宿BASEと可児工業高校による古民家改修の取り組みが紹介されました。皐月屋の開業準備の背景にある、地域と学校の連携を伝える関連記事としてご紹介します。
この記事は掲載当時の取り組みを紹介する古民家・産学連携の関連記事です。皐月屋伏見宿への直接取材の記事とは区別して記録しています。
皐月屋伏見宿は現在、開業準備中です。2027年3月にプレオープン、4月に南側の一部店舗でテイクアウト・物販、8月に1階・2階の全室で店内飲食・宿題カフェを開始する目標で準備を進めています。詳しい開始日や利用方法は、確定次第ご案内します。
掲載媒体：中日新聞・東濃版（14面）
紙面掲載日：2026年4月23日
出典：2026年4月23日付の中日新聞・東濃版（14面）「古民家修繕 可児工高生の力」
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